Belajar Memasak (1)

Selamat Siang Semua....Assalamualaikum,

Hari Sabtu kmrn aku mulai belajar memasak karena rencana ini udah lama kepending gara2 penyakit satu ini, MALAS...hehehe. Latihan memasaknya aku mulai dengan membuat salah satu makanan & minuman faforitku yaitu pempek & sup buah. Hasil dari latihan ini utk menu buka puasa keluargaku...ya iyalah baru nyoba ga etis bngt kalau testernya orang lain kalau hasilnya enak aja seh gpp tp kalau kacau...idih malu-maluin udah gede ga bisa masak hahaha...Menu pempek aku dapet dari Mbak Ochie dengan sedikit kombinasi karena kondisi yg ga memungkinkan. Jadi ceritanya siang itu aku nanya ke Ibuk dirumah ada sagu ga buk? Ibu bilang "ga ada..sagunya diganti tepung hong kwe aja jenis tepungnya sama kok". Eh..bener aja setelah semua adonan siap aku goreng deh tuh ubi hasilnya ga mengecewakan. Untuk bahan-bahannya silahkan baca sendiri ya...dan saudara-saudara setanah air inilah hasil percobaan pempek-pempek ubinya



Komentar : pempek ubinya kriuk kriuk, renyah bngt. Rasa cukonya mantap walaupun ebi-nya masih kerasa setengah matang. Ibuk bilang sebaiknya ebinya di tumis dulu biar lebih wangi & sedap tp kmrn ga aku tumis hehehe....

Untuk minumannya aku buat Sup Buah 5M (Murah Meriah Mpe Merem Melek) Ala Erma Budi Santoso.
Bahan : Semangka (lebih enaknya tanpa biji biar ga ribet), Melon, Apel (jangan apel ijo ya..krn apel ijo lebih enak dimakan mentah utk diet hahaha), Buah Pear, Sawo, Pepaya Merah, Kolang-kaling yang sudah direbus, Cincau Hitam (kalau cincau hijau enaknya buat camcau), Nanas (usahakan di kupas mpe bersih, direndem pakai air hangat & dikasih sedikit garam lalu di masak bentar biar ga gatal), Nangka & Mangga. Semua buah dikupas & dicuci sampai bersih lalu dipotong dadu. Untuk ukuran & jenis buahnya disesuaikan saja dengan selera & kebutuhan. Kalau buah yang aku sebutin di atas seh karena adanya itu dan aku suka buah tsb :D.
Bahan kuahnya : Sirup Frambors, Air Putih & Susu Creamer

Cara membuatnya : Buah-buahan yang sudah dipotong dadu dimasukkan dalam gelas atau mangkok, dikasih air putih dikit, masukkan sirup, es serut & tambahkan susu diatasnya. Jadi deh sup buah 5M



Komentar : potongan buahnya terlalu imut maklumlah jiwa dagangnya udah ada alias pelit hahaha....kombinasi sirup & susunya nendang bngt...slurp slurp segeer bngt.

Alhamdulillah jiwa untuk masak memasakku mulai tumbuh meski telat banget...hahaha. Wassalam


--E--